I tartufi instaurano la simbiosi con molte essenze arboree, le più importanti sono:
Carpino nero Ostrya carpinifolia Scop.
Roverella Quercus pubescens Willd.
Nocciolo Corylus avellana L.
Farnia Quercus robur L.
Leccio Quercus ilex L.
Carpino bianco Carpinus betulus L.
Rovere Quercus petraea (Mattuschka) L.
Cerro Quercus cerris L.
Pioppo nero Populus nigra L.
Salice bianco Salix alba L.
Tiglio Tilia platyphyllos Scop.
Faggio Fagus sylvatica L.