Ci auguriamo che questo sito web sia di contributo nel far conoscere la complessa biologia del tartufo, in particolare a chi si dedica alla ricerca ed alla raccolta raccomando di essere riguardoso verso la natura, rispettando le aree di produzione, i calendari di raccolta emanati dagli Enti preposti, al fine di preservare tutte le condizioni perché questo fungo pregiato nato e cresciuto nei nostri territori, possa continuare a svilupparsi negli anni a venire come ha fatto fino ai nostri tempi, in modo da tutelare e salvaguardare gli ecotipi locali.
Il Presidente dell’Associazione Tartufai Bresciani
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