Cure colturali

Le cure colturali sono molto utili soprattutto nei primi anni e consistono nell’intervento irriguo, specialmente in estati decisamente siccitose. Le irrigazioni, tuttavia, non dovranno essere eccessive, specialmente negli impianti con Tuber melanosporum che vegeta in terreni asciutti.

È inoltre importante praticare nei primi anni 3-4 anni, delle leggere zappettature attorno alle piante, o interventi con diserbo chimico, in modo da limitare la formazione della vegetazione erbacea. In alternativa  potranno essere eseguite delle sarchiature superficiali,  della profondità di 5-10 centimetri.

Queste lavorazioni dovranno essere fatte alla fine della stagione di raccolta, pertanto  nei mesi di marzo aprile per il Tuber melanosporum, in ottobre novembre per il Tuber aetivum e nei primi mesi dell’anno per il Tuber uncinatum e servono a dare un buon arieggiamento, con la relativa ossigenazione al terreno.