Quercus cerris L.
Il cerro è una pianta che può raggiungere i 30 metri di altezza. Le foglie sono per lo più oblunghe, ovato-lanceolate. I frutti sono ghiande molto grosse, provviste di una cupola rivestita di una rigogliosa squamatura flessuosa. Si associa con molte specie di tartufo, quali: Tuber aestivum, Tuber uncinatum, Tuber brumale, Tuber mesentericum, Tuber magnatum e Tuber macrosporum. Raramente è stato osservato come simbionte di Tuber melanosporum, mentre si lega a molte altre specie di Tuber non commestibili.